Dolcificanti

Aspartame: Zero Calorie o Zero Rischi?

792 521 Michele

Da quasi 30 anni l’aspartame è usato nell’alimentazione mondiale… Il suo elevato potere dolcificante, 200 volte maggiore di quello del saccarosio, permette, con pochi (20) milligrammi, di dolcificare un caffè. L’apporto calorico fornito in casi come questo è trascurabile, attestandosi attorno a 0,08 kCal;…